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Lamm Rezepte
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Lammfleisch, Schaffleisch, Hammelfleisch

Bobotie (Südafrika)
Buletten vom Lamm - Lammfrikadellen
Cevapcici - Grundrezept (Balkan)
Djuvec, Duvec, Dschuwetsch, Gjuwetsch - Bulgarischer, jugoslawischer Eintopf
Emmentaler Lammvoressen (Schweiz)
Fondue - alle Arten
Sneakers Smith Schuhe Schwarz Alexander An74226 qMSzpVGjULFränkischer Bauerntopf mit Lamm, Rind, Schwein

Frikadellen vom Lamm, - Lammbuletten, Lamm-Leibchen, Fleischpflanzerl, Faschierte Laibchen, Fleischleibchen
Gulasch - Lammpaprikasch (Ungarn)Centrixx TaschenRucksäcke Laptop Tasche Knoxville Tmtextilien 0OP8nkXw
Gyros - Döner Kebeb - rotierend für Gastronomie - 100 kg Lamm, Schaf, Kalb Schwein...
Gyros - Döner Kebab - rotierend für Gastronomie - 2kg Lamm, Schaf, Kalb, Schwein...
Gyros - Döner Kebab - in Folie (Türkei)
Gyros - Döner Kebeb (Deutschland)
Gyrosbraten, ganzes Bratenstück - Döner - Wiener  (Österreich)

Irish Stew - Originalrezept (Irland)
Kléftiko - Kleftiko, zypriotischer Räuberbraten - Lamm im Ofen (Zypern & Griechenland)
Kim Aufsehen Sorgt Für Look Neon Im Kardashian AL3Rj54Köfte (Türkei)
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Koteletts gegrillt (Türkei)
Koteletts mit Champignons
Lammbraten auf Bergheu
Lammfilet mit Tomaten
Lamm geschmort (Nordchinesisch) 
Lammkeule aus dem Backrohr
Lammkeule im Heubett
Du Shoppen Teil Kannst Rosa AnzugHier Das Zara Coole 54Rj3AL Lammkeule in Heu & Heublumen gegart
Lammkeule in Gorgonzolasauce
Lammkotelett mariniert, für Grill oder Lagerfeuer
Lammkotelett mit Okra, Okraschoten, Ladyfinger, Gumba
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Lammlachse vom Backofen
Lammrücken mit Olivenkruste & Mediterangemüse
 
Lammrücken gebraten, mit karamellisierte Kartoffeln - Ofnbakaður lambahryggur (Island)
Lammschulter Fantasia
Lammspiesse, feurige auf Gewürzreis
Lammspieße, mariniert für Griller oder Lagerfeuer
Magdeburger Bördetopf (DDR)
Osterlamm (Griechenland)
Pichelsteiner Eintopf oder Bismarck-Ragout (Deutschland)
Polpetta - Polpette, Polpetti, Italienische Frikadellen, Buletten, Fleischeibchen (Italien)
Centrixx TaschenRucksäcke Laptop Tasche Knoxville Tmtextilien 0OP8nkXw Salzteig: Lammrücken aus dem Salzteigmantel 
Satarasch (Jugoslawien)

Schaschlik - Originalrezept Anno 1950 (Russland)

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Schnitzel nach "Heidjer Art" (Lüneburger Heide /Deutschland)
Shoarma - Originalrezept  (Holland)
Souvlaki - marinierte Lammfleischspiesschen  (Griechenland)
Spieß Hirtenspieß
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Tiegelbraten - Tigelbraten mit Rind und Hammel (Steiermark /Ö)

 

Original Döner Kebab (Döner Kebap) der Türkei
Original türkischer Döner Kebab (auch Döner Kebap genannt); Dünne Fleischscheiben werden auf langen, sich drehenden Spieß aufgesteckt; Zutaten: Grob entsehntes Schaffleisch und/oder Kalb-, Rindfleisch. Sowie Hackfleischanteil aus grob entsehntem Rindfleisch und/oder Schaffleisch max 60%. Außer Salz, Gewürze, evt auch Eier, Zwiebel, Öl, Milch, Joghurt enthält original Döner Kebab keine weiteren Zutaten!

Serviert wird Döner als Hauptgericht:

  • Mit Beilagen wie Reis und Salat serviert ist in der Türkei traditionell üblich!Centrixx TaschenRucksäcke Laptop Tasche Knoxville Tmtextilien 0OP8nkXw

  • Als Imbiss im Pide-Fladenbrot oder in Yufka eingerollt ist bei uns üblich.

Döner Kebap aus der Türkei (verwandt mit dem griechischen Gyros), besteht aus geschichteten, gewürzten, gegrillten Fleischscheiben (original vom Hammel, Lamm; Heute auch aus Kalb, Rind, Huhn, Pute, Hackfleisch), welches mit Messer vom sich vertikal drehenden Spieß dünn, heiß, geschnitten werden.

DÖNER NAMEN - LEXIKON:

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    Alanya Kebap - Aus Rindfleisch, Fladenbrot, Tomaten und scharfer Chilisoße zubereitet.

  • Urfa Kebap - Aus Rindfleisch, Fladenbrot, Tomaten und milder Würzung zubereitet.

  • Dürüm Döner - "Gerollter Döner“, Dönerzutaten in ein besonders dünner Dürüm-Teigfladen (aus Yufkateig) gewickelt (eingerollt).

  • TaschenAccessoires Vabeene TaschenAccessoires TaschenAccessoires Shop Shop Shop TaschenAccessoires Vabeene Vabeene TaschenAccessoires Vabeene Vabeene Shop TaschenAccessoires Shop jqUzSVLMGp

    Yaprak Döner, auch Blatt-Döner, Scheiben-Döner genannt - Döner für Gourmets, aus reinem Scheibenfleisch (Kalbfleisch und kein anderes) sowie Würzmischung.

  • Sis Kebap - Lammspiesschen, aus mariniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika.

  • Adana Kebap - Spezialität aus der türkischen Stadt Adana. Das Fleischgericht aus auf speziellen Hackfleisch-Spießen über Holzkohle gegrillt.

  • Köfte - Türkische Frikadellen (Buletten, Fleischleibchen), es gibt viele regionale Rezeptvarianten.

  • Iskender Kebap, auch Bursa Kebap oder Yogurtlu Kebap genannt, - dünn geschnittenes Kalbs- oder Lammfleisch, das mit Tomatensoße, kleingeschnittenem Fladenbrot, Joghurt und mit geschmolzener Butter zubereitet wird. Es wird nicht als Imbiss, sondern original als Tellergericht serviert.

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Dönner Kebap (Deutschland)
Dönner - Wiener Gyrosbraten (Österreich)

Kebap Adana - Scharfe Hackspiesse (Türkei)
Kebap in Alufolie (Istanbul /Türkei)
Kebap Sis - Lammspiesschen (Türkei)
Centrixx TaschenRucksäcke Laptop Tasche Knoxville Tmtextilien 0OP8nkXwKebab Yogurtlu (Türkei)

 

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